Si è svolto ieri sera il 59° Palio di San Giovanni, storica manifestazione dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, organizzata come sempre dalla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale APS.
Tra i momenti più emozionanti della serata, la menzione speciale conferita a Emilio Paterlini, da anni figura di riferimento per l’Acetaia Comunale “Vincenzo Gualdi” di Campogalliano.
A consegnare il riconoscimento sono stati la sindaca di Campogalliano Daniela Tebasti e il Gran Maestro Maurizio Fini, che hanno voluto premiare l’impegno e la dedizione di Paterlini, anche per il suo costante lavoro nella raccolta dei campioni per il Palio della Fiera di Sant’Orsola.
«Grazie Emilio anche dalla comunità di Campogalliano», ha scritto la sindaca Tebasti in un post sui social, sottolineando il valore del contributo di Paterlini alla valorizzazione di una tradizione secolare profondamente legata al territorio.
