La celebre rivista enogastronomica “Gambero Rosso” ha selezionato le migliori sette etichette di Lambrusco Metodo Classico, frutto di un anno di degustazioni. Tra i vini scelti spiccano due eccellenze delle Terre d’Argine: “Maestro 2020” di Quintopasso e “Ring Adora 2021” del Podere Il Saliceto.
Il Lambrusco, noto per la sua semplicità, trova nel Metodo Classico un’espressione più elegante e complessa, evidenziando il potenziale di innovazione di questo vino storico.
Lambrusco di Sorbara Brut M. Cl.
Maestro 2020
Quintopasso (Soliera, MO)
Questo vino rappresenta un progetto della famiglia Chiarli, giunta alla quinta generazione, volto a creare un Metodo Classico di alta qualità. Il Maestro 2020 è stato descritto come “delizioso”, con un frutto ben definito e una struttura gustativa ricca ma mai banale, ottenendo un punteggio di 93/100.
Lambrusco di Sorbara Brut Nature M. Cl.
Ring Adora 2021
Podere Il Saliceto (Campogalliano, MO)
Prodotto in poche centinaia di bottiglie, questo Lambrusco Metodo Classico si distingue per una carbonica raffinata, un’acidità vivace e una profondità “da manuale”. Il Ring Adora, anch’esso premiato con 93/100, è considerato uno dei vini più interessanti della categoria.
Questi riconoscimenti sottolineano il livello di eccellenza raggiunto dai produttori locali e confermano il ruolo del Lambrusco come ambasciatore del territorio modenese.