L’Asterisco
di Marco Bagnoli in collaborazione con Radio 54 di Soliera
Buona giornata da Marco Bagnoli. Prende il via l’appuntamento con L’Asterisco, una piccola rassegna stampa, la lettura di un articolo, di una segnalazione che riteniamo interessanti e meritevoli di un asterisco per rifletterci su. Quindi parliamo di fatti locali, parliamo di fatti nazionali e parliamo di temi che riteniamo possano essere di interesse.
E quest’oggi, in modo particolare, cominciamo con un tema molto importante che ci ha incuriosito e molto preoccupato. Il titolo di questo articolo, che è uscito sul Sole 24 Ore il 22 ottobre 2026 a firma di Simone Garroni, aveva questo titolo che ha attirato la mia attenzione: «Se anche in Italia aumenta il numero di chi soffre la fame». Un articolo… è un tema molto, molto importante. Diamo una lettura per stralci.
«Soltanto pochi giorni fa Azione Contro la Fame ha fatto luce sulle principali crisi alimentari globali, rilevando che negli ultimi 10 anni è raddoppiata la popolazione mondiale che soffre di fame acuta.» Esatto, pensavamo alla fame pensando soprattutto alla fame come problema mondiale e di alcune aree del mondo. Ora però — riprendiamo la lettura di Simone Garroni — «spostiamo lo sguardo verso l’Italia, proprio mentre è sempre più evidente il disagio sociale esploso anche in questi gravi episodi di violenza giovanile. E scopriamo che nel 2025 sono arrivate a 2 milioni le persone che non hanno soldi per acquistare il cibo necessario e 5,4 milioni quelle in deprivazione alimentare materiale, che cioè non possono permettersi un pasto proteico almeno ogni due giorni: un quadro dunque ben poco rassicurante.
Una fotografia in larga parte ingannevole emerge se si guarda alle famiglie con minori, quelle dove crescono le nuove generazioni. Sembra infatti che si trovino in una posizione di relativo vantaggio, ma questo deriva dai trasferimenti pubblici, in primis l’assegno unico universale, che si stima abbia ridotto di circa 4 punti il loro rischio di povertà. Sono aiuti che contribuiscono a tenerle a galla, ma che non rendono le famiglie più solide. Se cambiassero le politiche, il quadro peggiorerebbe in fretta e il piatto in tavola sarebbe il primo a risentirne.
Guardando oltre la superficie emergono poi le maggiori e alte fragilità: la deprivazione materiale sale al 13,4% in Italia tra le famiglie con solo un genitore, al 15,2% nelle famiglie con stranieri e al 19% quando i genitori sono under 35. E le famiglie con figli rinunciano più delle altre anche al cibo, purtroppo — ripetiamo —, come motore di socialità, dunque mangiare con amici e parenti almeno una volta al mese, la famosa pizza della quale tanti e tutti sentiamo… sentiremmo normalmente la necessità.
Quando manca il lavoro, poi, aumenta la vulnerabilità: almeno un segnale di deprivazione alimentare riguarda ben il 43,7% delle famiglie con minori in cui chi risponde è disoccupato e il 42% di quelle a bassa intensità lavorativa», cioè quelli che hanno dei lavori che sono sicuramente saltuari.
Ebbene, questi dati da dove emergono? Proseguo per stralci.
«A raccontarlo sono le 120 famiglie che con Ipsos-Doxa sono state ascoltate a Milano, Napoli e Bari tra le oltre 600 raggiunte nel programma “Mai più fame: dall’emergenza all’autonomia”. Queste testimonianze raccontano un vissuto estremamente difficile: solo la metà conta su entrate sicure, la maggioranza arriva a fine mese con grande difficoltà anche se ha un’occupazione e tre famiglie su quattro vivono così da oltre 2 anni.»
Queste sono le parole di Simone Garroni, che parla di un’indagine, e Garroni è direttore generale di Azione Contro la Fame.
Ancora verso la conclusione di questo articolo:
«A pagare il prezzo sono sia gli adulti, perché 4 genitori intervistati su 5 rinunciano al cibo per darlo ai figli, sia i bambini: più di un terzo ha rinunciato ad una visita medica o dentistica, a gite scolastiche, a sport e vestiti. L’indagine rivela anche il peso psicologico della povertà alimentare: “Ci sentiamo due genitori inutili”, “Ti vergogni tu come genitore che non hai nulla da mettere sulla tavola di un figlio”, e poi altri termini come “È mortificante”. Insomma, le difficoltà sono veramente tante e la fame c’è ancora nelle famiglie italiane.
Da qui le 6 raccomandazioni prioritarie per Azione Contro la Fame: garantire un accesso universale alla mensa scolastica; ampliare l’accesso ai servizi per l’infanzia, soprattutto per chi cerca lavoro; potenziare le politiche attive del lavoro affinché raggiungano i profili più vulnerabili; poi adeguare i salari a livelli compatibili con una vita dignitosa, come prescrive l’articolo 36 della Costituzione; includere programmi di educazione alimentare finanziaria per gli adulti in difficoltà; inoltre, rafforzare la comunicazione dei servizi sociali per ridurre diffidenza e stigma.
Insomma, garantire a queste famiglie e ai loro figli non solo un piatto in tavola, anche se questo problema c’è, ma la possibilità di una vita dignitosa richiede che istruzione, lavoro e rete di aiuti reggano insieme ed è responsabilità agire nell’emergenza presente per garantire alle famiglie italiane, ripeto, autonomia nel futuro.»
Era un articolo uscito sul Sole 24 Ore il 22 ottobre scorso a firma di Simone Garroni, direttore generale di Azione Contro la Fame. Un articolo che credo non meriti ulteriore commento e che meriti invece sicuramente non soltanto un asterisco, ma anche molte riflessioni. Il titolo dell’articolo era: «Se anche in Italia aumenta il numero di chi soffre la fame».
Grazie per l’attenzione da parte di Marco Bagnoli e appuntamento alle prossime edizioni del nostro Asterisco.
